厚實的手工水餃皮，看起來比一般呈現半透明狀的機器皮要扎實得多。
一口咬下，肉餡鮮嫩多汁，內餡緊實，卻不致於像丸子那樣過於彈口，稍稍鬆軟的程度，讓內餡與水餃皮可以同時均勻的在口中分佈。
手工餃子皮的彈勁自然不在話下，且更有飽足感！
不必沾調味料，味道已是剛好！跟坊間的餃子館比起來，絕對在水準之上，滿足︿︿。…< 詳全文 >