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幸福茶餐廳 去過
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令人驚艷
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室外用餐區鋪設了紅地磚，搭配米白框的玻璃門，整個就是復古味！
新加坡海南雞飯以紅蘿蔔、豆芽菜當配菜還有必備的長米飯，三種沾醬分別是泰式酸辣醬、甜口味的醬油膏及蒜泥，個人偏愛泰式酸辣醬；中間那甜口味的醬油膏實在是有點太特別，整個雞肉的味道都被蓋過去了，不太優；蒜味也還不錯，吃到嘴裡不會有很重的蒜味；雞肉超鮮嫩，長米飯淋上雞汁很香Ｑ飯嚼起來很有嚼勁，還附贈一碗肉骨茶湯。
黃澄澄的南洋咖哩雞飯，紅蘿蔔跟馬鈴薯都很大方的切超大一塊，咖哩混拌著濃郁椰香超誘人，白飯跟海南雞飯一樣都是長米飯，雞肉也同樣鮮嫩好吃。
星洲菜頭粿加了蛋跟菜圃應該還加了醬油一起炒，搭配泰式辣醬整個就是極品啊！對了，為什麼新加坡料理都用泰式的沾醬呢？還有那沾醬辣度很高，不吃辣的建議不沾醬就吃吧，不然會馬上噴火喔！極力推薦這道菜！
time2009-10-28
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