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WIWE義法餐廳 愛去
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令人驚艷
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「歐姆」是啥？就是Omelet蛋捲啦！只要離開台北市，「歐姆」這直接翻譯的中文、就代表了Omelet，既可愛又直接！那「歐姆雷斯」呢？正解就是Omelet Rice，也是WiWe的招牌菜，這家清爽帶綠意，設計十分時尚的餐廳，除了可以坐在沙發上，享受著滿滿的陽光之外，還提供了多道蛋捲料理。
最與眾不同的是，在WiWe、蛋捲不再只是蛋捲，最常見的蛋包飯，在此化身作歐姆雷斯，和日式蛋包飯迴然不同的，滑嫩的金黃色蛋捲，是一整片鋪在粒粒分明的香草蔬菜飯上，這道歐姆雷斯也是許多主菜的重要配角，例如選用土雞腿肉、以香草醃漬入味，再香烤出皮酥脆、肉香嫩的香草烤嫩雞腿歐姆，或是帕馬森起司及主廚精燉洋蔥醬製作的起司洋蔥雞腿歐姆，還有檸檬鮭魚、厚式酥炸豬排等。
最神奇的是，以紅酒醋燴煮的巴薩米克嫩豬腳也可以搭配歐姆雷斯，當然總匯海鮮和燉牛肉出現在選項上也不意外，還有你一定沒有聽過的，就是頂級菲力牛排歐姆！鮮嫩多汁的牛肉和蛋捲飯，竟然也可以搭配的天衣無縫！
當然店家不只賣歐姆，也提供德國豬腳等排餐或是焗烤類，琳瑯滿目的菜單有著豐富多樣選擇，此外，燒烤有著美麗油花的美國雪花牛，口感獨特帶韓國味的雪花烤牛肉酸辣味義大利麵等創意料理，都充滿誘人氣息。time2009-09-22
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